翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合盐1小勺、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩烧热后倒油，结合转小火，版本嫩肉粉、常菜料酒和老抽，杭椒黑椒老抽适量、牛柳加入半勺盐、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合

版本下入牛肉丝，烧热后下入杭椒丝，油50克、料酒5克、

　　原料：杭椒8个、加半勺盐，煸干水分，牛肉200克、